אהלן, אני גיא פרלמן ממושב שדה אליעזר.
ב-8 השנים האחרונות אני מגדל ירקות במשק שהקמתי בעמל רב – "הגיא האורגני", לאחר שנים רבות של שיטוט, חיפוש ולמידה.
אני מאמין שבכל דבר אפשר לעשות טוב, גם בחקלאות, ומשתדל מאוד לעשות כך.
במשק שלי יש גם חנות משק קטנה וביתית (שאגב נמצאת ממש במבנה שהיה הבית הראשון שלי פה בגליל), בה נמכר היבול שגדל פה מאחוריה בשורות של ערוגות עם שלל ירקות, פקעות, שורשים ועלים ירוקים, בין עצי הזית. הכל עונתי, אורגני ואינו מרוסס כלל!
בחנות אנחנו מוכרים גם מגוון פירות וירקות אורגניים ממשקים אחרים ועוד מוצרי טבע ובריאות. חשוב לי מאוד כחלק מהוויה אקולוגית, למכור כמה שיותר מוצרים מקומיים מעסקים קטנים. כך קורה שהם (העסקים הקטנים) מרוויחים תפוצה ואנחנו (אני ואתם) מרוויחים טריות ואיכות מקומית, וכן גם תרומה לקהילה בה אנו חיים. כמובן שיש גם את כל המוצרים כמו אגוזים, פירות יבשים, דגנים, קטניות, דבש, ריבות, חומרי נקיון והגיינה וכו', שאמנם לא כולם תוצרת של עסקים קטנים ומקומיים, אבל הכרחיים על מנת שתוכלו להשלים סל קנייה מלא ואיכותי במחירים הוגנים.
אני מזמין אתכם בחום לבוא לראות, להכיר, לפטפט, לשבת על קפה במרפסת מול הנוף וגם לטעום אם תרצו.
הגיא האורגני, מושב שדה אליעזר משק 60 ("הגיא האורגני" ב-WAZE, דקה נסיעה מכביש 90), 052-5238343.
מחכים לכם בחנות המשק!